草莓配馬斯卡彭奶油
投票數： 1
時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 232， 總脂肪 20 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 10 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 69 毫克 鈉 147 毫克 糖 8 G.
卡路里 232， 總脂肪 20 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 10 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 69 毫克 鈉 147 毫克 糖 8 G.
這款甜點是草莓奶油甜點的精緻改良。每顆草莓都橫切，填入清淡的香草馬斯卡彭奶油。選用體型較大、大小相近的草莓，如果草莓容易倒伏，可以稍微修剪底部，使它們能夠直立。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1大匙馬斯卡彭起司
- 0.5 杯冷藏鮮奶油
- 3大匙糖粉
- 1/4茶匙香草精
- 1根香草莢，刮出香草籽
- 16顆大草莓
- 特殊設備附星形裱花嘴的裱花袋
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將馬斯卡彭起司、鮮奶油、糖、香草精和香草籽放入立式攪拌機中，攪打至出現軟性尖峰。用刮刀將混合物倒入裝有星形裱花嘴的裱花袋中。
- 將草莓垂直放在盤子上。如果草莓容易傾倒，請剪掉綠色的蒂。用鋒利的小刀，在每顆草莓上切一個十字形口子，切到接近底部但不要完全切斷。切口要夠大，讓草莓能夠自然裂開而不散開。用指尖輕輕地將草莓瓣分開。
- 將奶油小心地填入每顆草莓中。立即食用。
類別：
食譜集
類似食譜
