時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

磅蛋糕切片浸泡在蘭姆酒醬汁中，搭配絲滑的香草布丁、覆盆子果醬和新鮮多汁的漿果，盛於杯中，賞心悅目，幾分鐘即可享用，堪稱一道精緻的甜點。這款色彩繽紛的甜點將為您的慶祝活動或浪漫晚餐畫上完美的句號。

原料：

• 3大匙奶油
• 3/4 杯糖粉
• 3/4 茶匙蘭姆酒萃取物
• 3大匙水
• 0.5 杯覆盆子果醬
• 1 個冷凍磅蛋糕（350 克），解凍後切成小方塊
• 3盒（每盒110克）冷藏香草布丁
• 新鮮覆盆子用於裝飾

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

紙杯蛋糕， 覆盆子果醬， 香草布丁

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準備：

步驟 1
• 在一個大玻璃碗中，將奶油放入微波爐加熱約30秒至融化。加入糖粉、蘭姆酒香精和水，攪拌至順滑。將果醬放入小玻璃碗中，以微波爐高火加熱約30秒至融化成液體。
步驟 2
• 將蛋糕丁均勻分裝到六個小烤盅或酒杯中，輕輕按壓使其貼合中心。在每份蛋糕丁上均勻淋上蘭姆酒醬和果醬。
步驟 3
• 將3湯匙布丁均勻地鋪在頂部。冷藏45分鐘。用覆盆子裝飾即可食用。

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