浸漬草莓
投票數： 2
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 105， 總脂肪 0 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 26 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 2 毫克 糖 23 G.
卡路里 105， 總脂肪 0 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 26 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 2 毫克 糖 23 G.
想要讓新鮮草莓更美味，尤其是當它們本身不夠甜的時候，可以先將它們切片，撒上糖，靜置一會兒讓它們釋放汁液。浸泡過的草莓香甜多汁，再加一點香草精和檸檬皮屑，味道會更佳。你可以直接享用，作為一道健康的甜點，也可以將它們加入粥或煎餅中。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4 杯草莓，去蒂切半
- 0.5 杯糖
- 0.5茶匙磨碎的檸檬皮
- 0.5茶匙香草精
- 用一小枝新鮮薄荷葉裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將草莓放入碗中，加入糖、檸檬皮屑和香草精，攪拌均勻。在室溫下浸泡30分鐘。糖會軟化草莓並使其汁液滲出，製成美味的糖漿。
- 上菜前用一小枝新鮮薄荷葉裝飾！
類別：
食譜集
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