霍吉三明治沾醬
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
用傳統的 Hoagie 三明治配料製作一道美味的開胃菜：各種肉類和奶酪、洋蔥、生菜和醬料，然後將蘸醬放在麵包卷上，麵包去掉。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1顆中等大小的洋蔥
- 2個醃製過的義大利小辣椒
- 半顆捲心萵苣
- 1 個大番茄（切成兩半，去籽）
- 100克切片熱那亞薩拉米香腸
- 100克切片火腿
- 100克切片義大利燻火腿
- 100克烤火雞片
- 100克切片普羅臥乾酪
- 半杯蛋黃醬
- 1大匙特級初榨橄欖油
- 1茶匙乾牛至
- 1.5茶匙乾羅勒
- 1/4茶匙紅辣椒花瓣
- 1個（25-30公分）圓形義大利麵包
- 8 個長條麵包卷，切成小塊，用於蘸醬
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按照食譜烹調這道菜：
- 將洋蔥、義大利青椒、生菜和番茄切成一口大小的塊狀。將肉和起司切丁。
將切碎的蔬菜、肉和起司放入大碗中。加入蛋黃醬、橄欖油、牛至、羅勒和紅辣椒碎，攪拌均勻。放入冰箱冷藏至食用。 - 將圓形麵包中間挖空，做成「碗」（不要挖穿底部），然後將挖出的部分切成小塊。將沾醬淋在麵包上，配上長條麵包卷，就可以享用這美味啦！
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