番茄

一定要試試瑞德拉蒙德的這款早餐。她不用普通麵包，而是用吐司…

「我不知道你們怎麼樣，反正我已經徹底放棄迷你漢堡了。跟華夫薯條比起來，它們太無聊了……」

泰式牛肉沙拉既飽足又清爽，由成熟的蔬菜和新鮮香草製成…

小米是最嫩的穀物之一，可以用三種截然不同的方式烹飪——你可以把它煮得蓬鬆…

法國麵包（pan bagnat）是一種傳統的法式三明治，淋上大量的醬汁，因此得名…

炸五花肉是速食店裡非常常見的菜餚，包括這道香脆炸五花肉的食譜…

義式烤麵包是家庭聚會的完美開胃菜。美味酥脆的麵包片上鋪滿了各種…

用剩下的熱狗麵包做成這些義式烤麵包，這是一種簡單又便宜的家常開胃菜…

布拉喬萊是一種牛肉捲，裡面塞滿了帕瑪森起司、香草和麵包屑。在這個食譜中，牛肉…

這道熱開胃菜是搭配葡萄酒的完美選擇。山羊起司片在濃鬱的番茄醬上烤製而成…

玉米粉蒸肉的餡料不一定要肉。只要搭配合適的蔬菜和香料，素食者也能做出美味的玉米粉蒸肉…

如果你正在進行無麩質飲食或只是想控制卡路里攝入，這款不含意麵的千層面…

泰勒·弗洛倫斯將牛肩肉放入番茄醬中，加入香料慢燉至軟嫩…

這些墨西哥捲餅之所以如此美味濃鬱，是因為奧爾頓布朗自製的香料混合物，他將其添加到…

這些塔可餅裡的雞肉是整塊豎起烤的，用鳳梨芯固定住。雞肉上淋上鳳梨醬…

既然可以用皮塔餅片舀著吃沙拉，為什麼還要用叉子呢？這就是這款酥脆小吃的精髓所在…

與其為一大群人製作墨西哥捲餅，裡·德拉蒙德建議設立一個墨西哥捲餅自助吧，所有食材都…

這道美味的紅扁豆燉菜用印度香料粉、番茄、菠菜和香料調味…

這款肉質鮮嫩多汁、厚實的漢堡融合了夏威夷美食中典型的菠蘿的甜味和胡椒的辛辣味…

這款番茄湯色澤鮮紅，味道濃鬱，酸甜可口，搭配熱呼呼的起司三明治堪稱完美，但除此之外…

濃稠的辣椒肉醬（或簡稱辣椒）是用各種碎牛肉和大量香料在烤箱中烹製而成…

辛辣的意大利香腸和香甜的蜂蜜完美融合，使這款披薩在眾多同類披薩中脫穎而出。

這款濃稠香滑的番茄湯是特蘇克印第安市場的招牌菜。特蘇克村市場的玉米餅湯也被認為…

德州美食以優質牛肉而聞名，但有了這個食譜，即使是素食者也能享用…

不妨在腦海中將自己從法國帶到炎熱的德克薩斯州，做一頓豐盛的周日早餐——煎蛋…

牛肉塊在濃稠芳香的啤酒醬汁中燉煮，加入辣椒和各種香料，直至變得…

如果你喜歡烤軟蒜香甜微辣的味道，但又不想為了烤一頭蒜而專門開烤箱，那麼…

享用這款方便的捲餅，將經典凱薩沙拉和辣雞肉塔可完美融合。它的…

一道獨特的派對開胃菜。西班牙冷湯（Gazpacho），淋上龍舌蘭酒，盛於…

龍蝦肉配上煎菲力牛排，放在鋪有蘑菇的溫熱蔬菜沙拉上，僅此而已…

經典的培根生菜番茄三明治（BLT）加入了天貝，搖身一變成了美味的素食三明治…

精心挑選的多種香料賦予這塊雞胸肉令人驚豔的印度坦都裡烤雞風味。煎一下…

這是主廚傑夫羅斯曼 (Jeff Rossman) 的酪梨醬。他的餐廳 Terra 位於加州中心地帶，那裡…

牛肉餡玉米餅餡料不是用傳統的玉米餅，而是用新鮮番茄包裹。這正是你需要的…

芝麻醬將我們最喜歡的健康便利食品——罐裝鮪魚——提升到了一個新的層次…

很難想像沒有甜椒的法士達，但如果你想嘗試添加蛋白質，可以試試…

這些三明治的天然甜味來自焦糖紅洋蔥，而辛辣的甜椒乳酪則增添了一絲風味…

將豬排用簡單的甜紅茶醃製，然後裹上麵粉，煎至酥脆。

想嘗試新口味時，不妨用濃鬱的肉醬代替肉餅來做這些三明治。碎牛肉…

這道做法簡單的香腸茄子義面風味十足。茄子肉醬可以…

如果您想在家中享用精緻的餐廳級晚餐，不妨考慮一下海陸大餐。這種組合…

這塊牛排無與倫比的風味源自於加了香料的啤酒醃料，當然，還有戶外燒烤。醃製…

想要把墨西哥薄餅做得更精緻，可以用小玉米餅製作，然後像做蛋糕一樣一層一層地組裝起來…

這款長條三明治完美融合了烤牛肉、火雞胸肉和火腿…

這道豐盛菜餚的主角是尼日利亞烤肉串（suya kebab），配上花生和香料。實際上，你可以選擇任何種類的烤肉串來做這道菜…

這道馬賽魚湯食譜是一人份的，但如果需要，只需增加食材用量即可…

想要更濃鬱、更醇厚的番茄湯，可以用烤蔬菜來做。只需將所有…

經典的義大利沙拉－潘札內拉沙拉，以麵包丁和甜番茄為主要食材，淋上酸爽的油醋汁…

如果你從未做出過漂亮的荷包蛋，不妨試試桑妮安德森的方法。做出來的荷包蛋…

將大蝦放入用新鮮番茄、洋蔥和大蒜製成的清淡番茄醬中慢燉，然後盛在煮熟的…

這款美味的番茄醬非常適合作為開胃菜搭配蔬菜或麵包棒，或作為義大利麵的配料…

這款豐盛的雞蛋沙拉配上火腿和辛辣醃辣椒，非常適合做成美味的三明治。在此之前…

有一種麵包不需要揉麵，也不用酵母。它就是美式湯匙麵包，或簡稱「湯匙麵包」。

這道濃鬱、香滑、辛辣無比的紅扁豆燉菜用慢燉鍋烹製起來既快捷又方便，不會像慢燉鍋那樣弄得一團糟。

在這道法式食譜中，博比·弗雷只用了雞胸肉和雞腿。為了確保它們更快熟透…

將罐裝鮪魚、燙過的青豆和胡蘿蔔加入煮熟冷卻的蝴蝶麵中…

這些牛肉牛排玉米餅美味的秘訣在於用天然黑莓汁醃製而成的醬汁。添加…

桑戈爾德番茄簡直是番茄裡的糖果！它們的甜味與鮮味完美融合…

這道充滿夏威夷風情的鹹鮭魚配番茄開胃菜，適合各種場合。鮭魚片先用鹽和…的混合物醃製。

做一份培根起司漢堡風味的砂鍋菜，裡面滿滿都是鮮嫩多汁的牛肉和融化的起司。一些…

雜燴沙拉是一道美味的蔬菜配菜，可搭配肉類或家禽食用。它的主要食材是豆類和玉米。添加…

茄子味道濃鬱，與羊肉搭配起來非常美味，這道釀彩椒堪稱絕配…

這款素食版釀彩椒用肉質飽滿的茄子代替了肉末，味道卻毫不遜色…

用番茄醬、牛肉和豆子製作墨西哥風味辣椒肉醬釀辣椒…

將雞胸肉排刷上乳酪和香草，捲成捲，再用薄片包裹起來…

披薩總是不錯的選擇，尤其是當它上面鋪滿了濃鬱的肉醬，再撒上兩種融化的起司時…

這道辣椒肉醬（Chili con Carne）是傳統的德州墨西哥菜，它既有肉又有豆類。雖然廚師們…

試試這款風味獨特的鹹味義大利辣香腸披薩，加入甜美的蜂蜜，帶來全新體驗。組裝披薩非常簡單…

紅燒羽衣甘藍是南方的傳統菜餚。經典的做法是保留羽衣甘藍爽脆翠綠的葉子…

這款蓬鬆的煎蛋捲起源於西班牙穆爾西亞市，非常適合作為週日晚間早餐或清淡的早餐…

泰勒·弗洛倫斯將黑眼豆和乾紅辣椒一起慢燉至軟爛…

青檸湯（Sopa de lima）是墨西哥尤卡坦州的一道傳統菜餚。它的特點是湯汁稀薄、味道香甜…

這道德州墨西哥風味的菜餚是另一道素食佳餚，不僅會讓素食者滿意…

這道美味的素食版經典辣椒肉醬，加入了豐富的蔬菜、豆類和香料，口感溫暖人心…

經典的起司漢堡由多汁的牛肉餅、一片融化的起司、脆脆的生菜、番茄……組成。

傳統牛排餐廳晚餐中最受歡迎的所有元素都融合在這個豐盛的三明治中。辣根醬和…

現成的沙拉套裝包含所有必需食材，包括沙拉醬和配料。在這個食譜中，這樣的套裝就變成了…

有些人喜歡豐盛的三明治，有些人則偏好精緻的沙拉。別再為做什麼而煩惱了…

馬鈴薯沙拉通常與冬季餐點和濃稠的蛋黃醬聯繫在一起，但其實你可以輕鬆地…

這道食譜與大多數穀物沙拉不同，只需要很少的斯佩爾特小麥，剛好夠用…

誰都無法抗拒熱呼呼的薄餅，上面鋪著炸牛排條、洋蔥、新鮮香草、黃瓜…

這款豐盛多汁的墨西哥三明治，以裹上麵包屑的炸牛排為特色，夾在長長的…

用魷魚、西班牙辣香腸、橄欖、櫻桃番茄和一種秘製配料，做出美味可口的西班牙海鮮飯…

這道義大利麵豆類蔬菜湯濃稠飽腹，但裡面卻加入了韭菜、四季豆等蔬菜…

藍莓作為燒烤醬的配料，雖然出乎意料，但最終的成品會讓你驚喜。這款醬汁略帶甜味，而且…

土耳其炒蛋（Menemen）是一道用番茄和甜椒炒製的雞蛋菜餚，通常在土耳其作為早餐食用。一些…

在家就能做出像餐廳一樣美味又厚實的漢堡。多汁的牛肉餅，炸洋蔥，酥脆的…

這道美味的斜管麵沙拉配上烤牛排片、番茄、芹菜和紅洋蔥，並淋上…

這道香料牛肉在烤箱中用紅酒慢燉，最後烤出無比鮮嫩多汁的美味烤肉…

瓦萊麗·伯蒂內利深諳如何讓簡單的烤魚風味十足，她的方法是最…

如果你想製作美味的漢堡但又不想吃紅肉，那麼鮭魚是一個很好的替代品。

特里莎·耶伍德用可樂燉牛腩，然後切成薄片，放在迷你麵包上，配上自製…

義大利麵、炸雞塊、新鮮菠菜和甜美的葡萄番茄在這道美味佳餚中完美融合…

沒錯，玉米片是墨西哥小吃，但為什麼不給它點新鮮的地中海風味呢？換成…

氣炸鍋還有另一個妙用：可以用來做漢堡！這樣就省去了生火的麻煩…

在墨西哥，pico de gallo 一詞用來描述用新鮮的、切成細丁的水果和/或蔬菜製成的各種莎莎醬。

牛胸肉用辛辣的辣椒和青檸醬醃製過夜，使其充分吸收了濃鬱的風味…

傳統的秘魯酸橘汁醃魚配鯕鰍魚是一道經典的生食開胃菜，它融合了…

人們通常認為酸橘汁醃魚是一道生海鮮菜餚，但實際上，從某種意義上說，海鮮是「熟的」…