雞肉起司牛排三明治
投票數： 1
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 625， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 9 G.， 蛋白質 46 G.， 碳水化合物 41 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 166 毫克 鈉 1248 毫克 糖 0 G.
卡路里 625， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 9 G.， 蛋白質 46 G.， 碳水化合物 41 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 166 毫克 鈉 1248 毫克 糖 0 G.
經典的起司牛排三明治是用大麵包夾著多汁的牛肉，上面鋪著洋蔥和甜椒，最後再蓋上一層厚厚的融化起司。這個食譜用烤雞腿肉代替了牛排。雞腿肉的深色部分不容易烤乾，而且能保持多汁鮮嫩——是製作美味三明治的完美替代品！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 700克去皮去骨雞腿肉
- 3湯匙特級初榨橄欖油
- 0.5茶匙辣椒粉
- 1顆大洋蔥，切成薄片
- 2瓣大蒜，切碎
- 0.5 杯醃製過的甜或辣櫻桃椒，切成薄片
- 4個鬆軟的潛水艇堡麵包，從側面切開
- 6 片美式起司（約 120 公克），切成兩半
- 辣醬和/或番茄醬（可選）
- 胡蘿蔔和芹菜條，用於佐餐（可選）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 烤箱預熱至 230°C (450°F)。烤盤鋪上錫箔紙。將雞肉、1 湯匙橄欖油、辣椒粉、1/2 茶匙鹽和 1/4 茶匙黑胡椒粉混合，平鋪在烤盤上。烤至雞肉熟透，約 15 分鐘。將雞肉取出放在砧板上，揭開錫箔紙，烤盤放在一旁備用。
- 平底鍋中火加熱1大匙橄欖油；加入洋蔥，偶爾翻炒，直到呈金黃色，約6-8分鐘。加入蒜末、1/4茶匙鹽和適量黑胡椒，翻炒1分鐘。關火，拌入醃辣椒。將剩餘的1湯匙橄欖油刷在麵包內部；切面朝上放在烤盤上，放入烤箱烤2分鐘。
- 將雞肉切成薄片，鋪在麵包上。均勻舖上洋蔥混合物和起司。放回烤箱烤至起司融化，約2分鐘。淋上辣醬和/或番茄醬，配上胡蘿蔔條和芹菜條即可食用。
類別：
類似食譜
