德比三明治
投票數： 6
時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
食用份量： 1/20
卡路里 309， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 19 G.， 碳水化合物 32 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 49 毫克 鈉 496 毫克 糖 4 G.
食用份量： 1/20
卡路里 309， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 19 G.， 碳水化合物 32 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 49 毫克 鈉 496 毫克 糖 4 G.
這款豐盛酥脆的三明治由兩片烤番茄和薄切火雞肉組成。淋上莫爾奈起司醬，撒上酥脆的培根碎和新鮮香草，是您想吃點特別的又簡單易做的快餐時的完美選擇。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
三明治
- 9 片麵包，厚度為 0.5 公分。
- 8片番茄
- 900克薄切熟食火雞
- 8片培根，切成條狀
莫爾奈醬
- 2大匙奶油
- 4湯匙麵粉
- 1.5-2 杯牛奶
- 0.5 杯磨碎的格魯耶爾乳酪
- 1/8 茶匙磨碎的肉荳蔻
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大煎鍋裡，把培根煎至酥脆。務必留2大匙煎出來的培根油。把培根放在鋪有廚房紙巾的盤子上瀝乾油。
- 在同一個平底鍋中加入奶油，用中火加熱。加入麵粉，攪拌至順滑，約2-3分鐘。慢慢倒入牛奶，邊倒邊攪拌至順滑。加入格魯耶爾起司和肉荳蔻，小火慢燉至醬汁濃稠，約5-7分鐘。依個人口味加入鹽和胡椒調味。
- 在四片吐司上放兩片番茄片，放上四分之一的火雞肉，再蓋上剩下的吐司片。淋上莫爾奈醬。撒上培根碎和歐芹碎。
類別：
食譜集
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