西葫蘆麵包
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時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
數量： 2 個麵包
複雜： 容易地
數量： 2 個麵包
香濃的肉桂和肉荳蔻為寶拉·迪恩的這款簡單鄉村麵包增添了溫暖和精緻的風味，這款麵包的特色是磨碎的西葫蘆和切碎的核桃。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2湯匙磨碎的櫛瓜
- 3又1/4杯優質小麥粉
- 1.5茶匙鹽
- 1茶匙磨碎的肉荳蔻
- 2茶匙小蘇打
- 1茶匙肉桂粉
- 3大匙糖
- 1 杯植物油
- 4個打散的蛋
- 1/3 杯水
- 1茶匙檸檬汁
- 1 杯切碎的核桃或山核桃
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按照食譜烹調這道菜：
- 烤箱預熱至攝氏180度。在一個大碗中，混合麵粉、鹽、肉荳蔻粉、小蘇打、肉桂粉和糖。在另一個碗中，混合油、雞蛋、水、櫛瓜和檸檬汁。將濕性材料與乾性材料混合，加入堅果，攪拌均勻。
將麵糊倒入兩個標準吐司模具中（模具需事先噴上烹飪噴霧），烘烤1小時，或直到牙籤插入後取出乾淨為止。或者，將麵糊分成5個小吐司，烘烤45分鐘。
類別：
食譜集
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