香草蒜蓉麵包
投票數： 2
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
這款簡易蒜香麵包是午餐或晚餐的完美搭配，無論是佐以湯品、醬汁，還是作為一道獨立的開胃菜，都非常美味。將長棍麵包縱向切開，展開後塗抹上蒜末、歐芹碎和羅勒碎的混合物。然後，將塗抹好的麵包放入預熱好的烤箱中烘烤幾分鐘，使其略微乾燥，並使餡料的香味更加濃鬱。切片後放入麵包籃中即可享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 6瓣大蒜，切碎
- 1/4 杯歐芹
- 1湯匙切碎的羅勒葉
- 1茶匙粗鹽
- 0.5茶匙黑胡椒粉
- 0.5 杯橄欖油
- 1根長棍麵包
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C。
- 將大蒜、歐芹、羅勒、鹽和黑胡椒放入裝有鋼刀片的食物料理機中，攪打至切碎。在中等大小的煎鍋中倒入橄欖油，以中火加熱。加入蒜蓉和歐芹碎，翻炒1分鐘，直到大蒜變軟但未變黃。關火。
- 將法國麵包縱向切開，但不要切到底，然後將蒜蓉混合物填入麵包中。將麵包放在烤盤上，烘烤8分鐘。斜切成片，趁熱食用。
類別：
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