蘇打葡萄乾麵包


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如何製作蘇打葡萄乾麵包
菜餚照片: 安東尼斯·阿基琉斯

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時間: 30分鐘
複雜: 容易地
數量: 4-6個紙杯蛋糕


葡萄乾蘇打麵包-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 2 杯優質麵粉
  • 2茶匙糖
  • 3/4茶匙小蘇打
  • 3/4茶匙鹽
  • 半杯葡萄乾
  • 1大匙孜然
  • 3/4 杯酪乳或克菲爾
  • 2大匙冷黃油



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 在一個大碗裡,混合麵粉、糖、小蘇打和鹽。將奶油加入麵粉混合物中,用手揉捏。

    加入葡萄乾和香芹籽,與牛奶混合。
  2. 在撒了麵粉的案板上,將麵團擀成 2.5 公分厚。用直徑 6 公分的圓形模具,從麵團上切出 6 個鬆餅,並將它們放在準備好的烤盤上,彼此之間略微留出一些空隙。

    將葡萄乾鬆餅放入烤箱,以190°C烘烤15-20分鐘。






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