橙味杏仁餅乾
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時間： 1小時。
複雜： 容易地
數量： 24塊餅乾
複雜： 容易地
數量： 24塊餅乾
橙味杏仁餅乾－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3 杯去皮杏仁
- 3杯糖粉
- 1大匙橙花水
- 1/4 杯柳橙汁，另需一些用於塑形
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按照食譜烹調這道菜：
- 將杏仁放入食物處理機中，攪打至細粉狀。加入2.5杯糖。將杏仁混合物倒入小鍋中，以中高火加熱。加入液體材料，煮至糖完全溶解。冷卻後即可。
- 待混合物冷卻後，用湯匙舀取麵團，捏成約4公分高的梨形，捏的時候手指可以沾些梨子汁。將每個梨形餅乾在糖粉或砂糖中滾一圈。用保鮮膜包裹，放入附蓋容器中。至少放置3天後再食用。
類別：
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