瑞可塔起司柳橙汁煎餅
投票數： 1
時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 310， 總脂肪 16 G.， 飽和脂肪 9 G.， 蛋白質 13 G.， 碳水化合物 29 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 95 毫克 鈉 590 毫克 糖 0 G.
卡路里 310， 總脂肪 16 G.， 飽和脂肪 9 G.， 蛋白質 13 G.， 碳水化合物 29 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 95 毫克 鈉 590 毫克 糖 0 G.
這款全麥乳清乾酪煎餅蓬鬆柔軟，口感濕潤，令人垂涎欲滴。血橙增添了清爽酸甜的柑橘風味和美麗的色澤。搭配自製的簡易血橙糖漿食用更佳。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
煎餅
- 1 杯白全麥麵粉
- 0.5湯匙泡打粉
- 0.5茶匙鹽
- 1 杯乳清乾酪
- 0.5 杯杏仁奶
- 0.5茶匙香草精
- 1茶匙血橙皮屑 + 2湯匙血橙汁
- 1個雞蛋
- 2大匙奶油
血橙糖漿
- 1/3 湯匙楓糖漿
- 1/4茶匙血橙皮屑
- 血橙片，用於擺盤
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個中等大小的碗中，將麵粉、泡打粉和鹽攪拌均勻。在一個小碗中，將乳清乾酪、杏仁奶、香草精、血橙皮屑和柳橙汁以及雞蛋攪拌至順滑。將液體混合物倒入麵粉混合物中，攪拌至看不到麵粉顆粒（不要過度攪拌）。如果喜歡較薄的煎餅，可以再加一些杏仁奶。
- 在一個大的不沾鍋中，用中火融化奶油。用湯匙舀1/4杯麵糊到每個煎餅上，用湯匙背面將麵糊攤成圓形。
- 煎至表面開始冒泡，約3分鐘。用鍋鏟翻面，再煎至另一面呈淺棕色，約3分鐘。趁熱享用，可依個人喜好淋上血橙糖漿。
血橙糖漿：
將楓糖漿和血橙皮屑混合，放入微波爐加熱約15秒。淋在煎餅上，配上血橙瓣即可食用。
類別：
食譜集
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