克里奧爾香蕉貝涅餅
投票數： 26
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
數量： 30個貝涅餅
複雜： 容易地
數量： 30個貝涅餅
克里奧爾香蕉貝涅餅—詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2大匙植物油，另加少許用於煎炸
- 1.5 湯匙 糖果粉
- 2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙鹽
- 1又1/4茶匙肉桂粉
- 1/3 杯加 1/2 杯砂糖
- 1 雞蛋類別 CO
- 半杯全脂牛奶
- 半杯香蕉泥（約1根熟透的香蕉）
- 1/4茶匙香蕉香精（可選）
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大煎鍋中，以中高火加熱植物油至 2 英吋（5 公分）深，直到糖果溫度計顯示 350°F（190°C）。
同時，在一個大碗中，將麵粉、泡打粉、鹽、1/4茶匙肉桂粉和1/3杯砂糖混合在一起。 - 在另一個碗中，將雞蛋、牛奶、香蕉泥和2湯匙植物油攪拌均勻。如果需要，可以加入香蕉香精。在一個淺碗中，將剩餘的1/2杯砂糖與1茶匙肉桂粉混合。
將香蕉混合物拌入乾料中，直到麵糊濕潤。 - 分批操作，用湯匙舀取滿滿一茶匙麵糊放入熱油中，炸至金黃色，每面約15秒。用漏杓撈出，放在廚房紙巾上吸去多餘的油。趁熱將甜甜圈裹上肉桂糖。
類別：
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