克里奧爾雞肉、番茄和羅馬生菜捲
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時間： 50分鐘
複雜： 容易地
數量： 4 包
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數量： 4 包
克里奧爾雞肉、番茄和羅馬生菜捲——逐步食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
克里奧爾調味料：
- 2茶匙海鹽
- 1茶匙現磨黑胡椒
- 2湯匙辣椒粉
- 2茶匙蒜粉
- 1茶匙 辣椒 胡椒
- 1茶匙乾燥百里香
- 1茶匙辣椒粉（辣椒香料混合物的配方請點擊此處查看。）
- 1茶匙孜然粉（羅馬香芹籽）
餡料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 準備調味料： 在一個小碗裡，混合海鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、辣椒粉、百里香、辣椒和孜然。
- 準備醬汁： 另取一個碗，混合蛋黃醬和1湯匙乾料。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一會兒。
- 將烤架或烤盤預熱至中火。
- 將薄餅和肉烤製： 在烤架上塗抹足量的油。將薄餅放在烤架上，塗上醬汁，撒上馬蘇里拉起司。烤至表面焦黃，約1至2分鐘。
- 在雞胸肉上刷上3大匙醬汁。在烤架上噴油，將雞胸肉放在烤架上，烤至表面焦黃，約6分鐘。然後翻面，繼續烤至全熟，約4分鐘。取出放在砧板上。
- 把包裝紙包起來： 將雞肉切成小塊，放在每張薄餅的中央。放上番茄片、白洋蔥片、紅洋蔥片和葉子。 生菜然後將包好餡料的扁麵包捲成捲，用油紙或錫紙包裹起來。
類別：
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