菊苣、柳橙和洛克福起司沙拉
投票數： 10
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 2
複雜： 容易地
份量： 2
菊苣、柳橙和洛克福起司沙拉——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
沙拉部分：
- 1棵比利時菊苣（沙拉菊苣）
- 1/4 杯烤核桃仁
- 60克洛克福乳酪，切成1公分厚的立方體。
- 半個甜紅蘋果，去核切成中等大小的方塊
- 60克嫩芝麻菜
- 半個橘子
填充物：
- 1/4茶匙橙皮屑
- 2湯匙鮮榨柳橙汁
- 2湯匙優質橄欖油
- 1/2茶匙白酒醋
- 鹽和現磨胡椒粉
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個小碗裡，將橙皮屑、柳橙汁、橄欖油、醋、1/2茶匙鹽和1/4茶匙胡椒粉混合。將調味醬放在一旁備用。
- 將核桃放入乾煎鍋中，以小火烘烤 5-10 分鐘，直到呈現棕色。
將菊苣頭縱向切成兩半，去除菜芯，然後將葉子切碎。放入小碗中。 - 將沙拉葉淋上沙拉醬，加入核桃、起司和蘋果。加入芝麻菜，充分拌勻。用削皮器將橙皮削入碗中。剝去橙子皮，去除白色內皮。將剩餘的橙肉加入沙拉中。撒上鹽。
類別：
類似食譜
