藍紋乳酪核桃蘋果沙拉


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如何製作-藍紋乳酪、核桃和蘋果沙拉
菜餚照片: 康·普洛斯

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時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 6-8


藍紋乳酪、核桃和蘋果沙拉——詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


主要成分:

  • 230克 多爾布魯起司 (或任何其他帶有藍色黴菌的, 羅克福爾(戈貢佐拉起司),碎屑
  • 1.5 杯烤核桃碎
  • 4個青蘋果,去核切成大塊
  • 50克嫩菠菜
  • 2棵大菊苣,葉子橫切成楔形

沙拉醬:

  • 3 湯匙 石榴糖漿
  • 2湯匙紅色 葡萄酒醋
  • 2/3 杯橄欖油
  • 1大匙第戎芥末醬
  • 1 湯匙蜂蜜,或視需要添加更多
  • 鹽,現磨黑胡椒



我們推薦

按照食譜烹調這道菜:


  1. 準備沙拉醬: 在一個中等大小的碗中,混合石榴糖漿、醋、芥末和蜂蜜。用鹽和胡椒粉調味。倒入橄欖油並攪拌均勻。醬汁可以提前做好,放入冰箱冷藏最多兩天。
  2. 將蘋果、菠菜、菊苣、核桃和藍紋起司放入沙拉碗中。加入沙拉醬拌勻。依口味加入鹽和胡椒調味。






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