雞肉沙拉配葡萄乾和咖哩
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時間： 3小時15分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
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份量： 6
雞肉沙拉配葡萄乾和咖哩——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 一隻重1.5-1.8公斤的烤雞。
- 0.75 杯金葡萄乾，另備一些作裝飾用
- 0.5 杯切碎的杏仁，另備一些用於裝飾
- 4根切碎的青蔥
- 3根切碎的芹菜
- 0.5 杯蛋黃醬
- 0.5 杯酸奶
- 0.25 杯濃奶油
- 3 湯匙 咖哩粉
- 2湯匙切碎的香菜
- 1大匙糖
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按照食譜烹調這道菜：
- 將煮熟的雞肉切成小塊，去皮去骨。將雞肉、葡萄乾、杏仁、洋蔥和芹菜放入大碗中拌勻。
在另一個碗中，混合蛋黃醬、優格、酸奶油、咖哩粉、香菜、糖、鹽和胡椒。將調味汁淋在沙拉上，輕輕搖晃碗使其混合均勻。嚐一下味道，依照個人口味調整調味料。靜置數小時（或過夜）。 - 上菜前，撒上額外的葡萄乾和杏仁片作為裝飾。可以放在生菜葉上食用，也可以抹在麵包上做成三明治。
您可以補充以下內容。 雞肉沙拉配葡萄乾和咖哩 酸辣醬。
炸雞： 將烤箱預熱至攝氏200度。
將雞肉放在烤盤上，淋上橄欖油，並撒上大量的鹽和胡椒。烤至雞肉完全熟透，汁水清澈，約需1小時15分鐘。待雞肉完全冷卻後再加入沙拉中。
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