南瓜麵包配起司蛋糕餡
投票數： 2
時間： 3小時45分鐘
複雜： 容易地
數量： 1個麵包
複雜： 容易地
數量： 1個麵包
南瓜麵包配上起司蛋糕餡——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
起司蛋糕餡料
- 250克室溫奶油乳酪
- 1/3 杯砂糖
- 1/4 杯酸奶油
- 1個大雞蛋
南瓜麵包
- 1又1/3杯麵粉，另加少許用於撒在烤盤上。
- 0.5茶匙小蘇打
- 0.5茶匙鹽
- 3/4 杯糖
- 1 湯匙 南瓜泥
- 1/3 杯植物油
- 1茶匙南瓜派香料
- 1茶匙香草精
- 1大蛋類別CO
- 用於裝飾的糖粉
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架放在烤箱下層三分之一處，預熱至160°C。
- 填充物在一個大碗中，將奶油乳酪、砂糖、酸奶油和雞蛋混合，用攪拌器攪拌至順滑；放在一旁備用。
- 南瓜麵包在22公分×12公分的長方形烤盤上均勻噴灑一層植物油，並撒上少許麵粉。取一個中等大小的碗，將麵粉、小蘇打粉和鹽攪拌均勻，備用。取一個大碗，將砂糖和南瓜泥混合，然後拌入奶油。 南瓜派香料加入香草精和雞蛋。攪拌至麵粉混合物順滑。
- 預留1杯南瓜麵糊。將剩餘的麵糊鋪在準備好的烤盤底部。用湯匙將奶油乳酪混合物舀到南瓜麵糊上，然後倒入剩餘的1杯麵糊，在烤盤中央形成一條線。用削皮刀的刀尖沾取麵糊，在烤盤上上下劃動，做出漩渦狀的餡料，重複5-6次。
- 烘烤至表面開裂，用牙籤插入中心取出後無殘留物，約1小時15分鐘至1小時20分鐘。在冷卻架上冷卻30分鐘，然後小心地倒扣在盤子上，再翻轉過來。完全冷卻，至少1小時30分鐘。撒上糖粉即可享用。
在 南瓜麵包 你還可以加些葡萄乾。
類別：
類似食譜
