無酵母南瓜巧克力片麵包


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如何製作-無酵母巧克力南瓜麵包
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時間: 2小時。
複雜: 容易地
份量: 10

每份營養成分:

卡路里 266總脂肪 10 G., 飽和脂肪 6 G., 蛋白質 4 G., 碳水化合物 41 G., 纖維 2 G., 膽固醇 88 毫克 208 毫克 23 G.


這款無酵母南瓜麵包香氣撲鼻,每一口都能品嚐到迷你巧克力碎的美味。無論是早餐、甜點,還是日常零食,它都是完美選擇。我們推薦搭配鹹味奶油享用。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1又2/3杯優質麵粉
  • 3/4 杯糖
  • 0.5湯匙小顆粒巧克力
  • 1茶匙肉桂粉
  • 1茶匙小蘇打
  • 1/4茶匙泡打粉
  • 1/4茶匙海鹽
  • 3/4 杯罐裝 南瓜泥
  • 4湯匙(55克)融化的無鹽奶油
  • 2個大雞蛋
  • 1/4 杯牛奶
  • 0.5茶匙香草精
  • 佐以鹹味奶油



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至攝氏175度。在22公分的吐司模具中鋪上烘焙紙。
  2. 在一個大碗中,混合麵粉、糖、巧克力片、肉桂粉、小蘇打、泡打粉和鹽。在另一個大碗中,混合南瓜泥、融化的奶油、雞蛋、牛奶和香草精。將南瓜混合物逐漸拌入麵粉混合物中,用刮刀輕輕翻拌均勻。

  3. 將麵糊倒入準備好的烤盤中,抹平表面。烘烤至插入蛋糕中心的牙籤取出時乾淨無殘留,約需1小時。
  4. 將烤好的麵包連同烤盤一起放在晾架上冷卻20分鐘。取出麵包,撕掉油紙,切片。南瓜麵包配奶油食用。





類別:

食譜集




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