健康南瓜菜餚
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前往南瓜田，然後到廚房烹調低卡路里版的經典菜餚。
南瓜鍋裡的南瓜湯
用一碗充滿節日氣氛的秋季湯品給你的派對客人一個驚喜。將湯盛在烤小南瓜裡，並提供各種配料，例如南瓜籽、麵包丁和義大利燻火腿。
食譜： 南瓜鍋裡的南瓜湯
南瓜麵包
Alton的麵包裡含有新鮮磨碎的南瓜和烤南瓜籽。
食譜： 南瓜籽麵包
烤箱裡的南瓜籽
做完南瓜燈後別把南瓜籽丟掉，烤著吃吧！ 30克南瓜籽含有5克蛋白質，以及鉀、鎂和每日所需鋅的20%。
食譜： 如何在家烹調南瓜籽
南瓜布丁“幽靈”
這款可愛的小布丁非常適合萬聖節。頂部可以放上蛋白霜，再用糖果眼睛裝飾。
食譜： 南瓜布丁“幽靈”
南瓜慕斯派
這款冷凍版的經典南瓜派口感輕盈蓬鬆，美味可口。薑餅皮中的奶油換成了更健康的菜籽油，餡料是南瓜和冷凍優格的混合物。
食譜： 免烤南瓜慕斯派
南瓜米布丁
為了讓米布丁口感更清淡，艾莉選用義大利米（Arborio rice）來達到更滑順的口感。南瓜和肉桂、生薑、肉荳蔻等香料則增添了經典的秋季風味。
食譜： 南瓜米布丁
南瓜布丁
焦糖布丁是比南瓜派更健康的選擇。艾莉在她的南瓜奶油甜點上淋了一層焦糖醬。
食譜： 南瓜焦糖布丁
墨西哥南瓜潘趣酒
來杯南瓜飲品吧！將南瓜泥拌入潘趣酒中，然後撒上鳳梨塊、山核桃，如果喜歡的話，還可以加點蘭姆酒。
食譜： 墨西哥南瓜潘趣酒
南瓜燕麥粥
這款健康又飽腹的南瓜派燕麥粥，將早餐和甜點完美融合在一起。
食譜： 水煮南瓜燕麥粥
烤南瓜燴飯
通常，製作義大利燴飯需要守在爐灶旁，不停地攪拌米飯，直到澱粉溶解，米飯變得濃稠滑順。但艾達的做法是用烤箱來烘烤。罐裝南瓜泥和最後加入的少許馬斯卡彭起司確保了燴飯的濃稠口感。
食譜： 烤箱裡的南瓜燴飯
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