南瓜籽麵包


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如何製作南瓜籽麵包
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時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地
數量: 1個麵包

每份營養成分:

卡路里 205總脂肪 11 G., 飽和脂肪 G., 蛋白質 3 G., 碳水化合物 26 G., 纖維 G., 膽固醇 毫克 毫克 G.


這款廣受歡迎且製作簡單的麵包,源自奧爾頓布朗的食譜,可以烤成一個完整的麵包,也可以烤成幾個小鬆餅。無論哪種方式,你都能享用到香氣四溢的烘焙美食,其中飽含新鮮的南瓜、香脆的南瓜籽和溫暖的肉桂。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 3杯粗磨新鮮南瓜絲
  • 1 杯烤南瓜籽
  • 2杯麵粉
  • 2茶匙肉桂
  • 1茶匙小蘇打
  • 1/4茶匙泡打粉
  • 1/2茶匙鹽
  • 1.5 杯糖
  • 3/4 杯植物油
  • 3枚雞蛋,類別CO
  • 1茶匙香草精



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至160°C。

    將麵粉、肉桂粉、小蘇打粉、泡打粉和鹽混合。

    在另一個碗中,混合糖、植物油、雞蛋和香草精。將兩個碗中的混合物混合,加入磨碎的南瓜和南瓜籽。麵糊攪拌至順滑後,倒入一個23 x 13 x 8公分的不沾吐司模具中。

    如果沒有不沾鍋,可以用奶油塗抹鍋底,再撒上一些麵粉。
  2. 烘烤1小時15分鐘。時間到後,用刀插入麵包中心,取出時刀面應乾淨無殘留。將南瓜麵包靜置15分鐘,然後轉移到晾架上,完全冷卻。

    對於鬆餅,溫度也應該是 160°C,但烘烤時間應該是 30 分鐘。

    食譜 南瓜麵包






類別:

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