牛排佐胡椒醬
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時間： 15分鐘
牛排胡椒醬－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4個烤紅甜椒，去蒂去籽切碎
- 半顆小紅洋蔥，切碎
- 4瓣大蒜，去皮
- 1/4 杯紅酒醋
- 1大匙蜂蜜
- 1大匙芥末
- 1 湯匙墨西哥辣椒醬（煙燻墨西哥辣椒）
- 1/2 杯芥花油或橄欖油
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤甜椒、洋蔥、大蒜、紅酒醋、蜂蜜、芥末、墨西哥辣椒、鹽和黑胡椒放入攪拌機中攪拌至順滑。啟動攪拌機，緩慢倒入油並繼續攪拌。將醬汁過濾到碗中。
- 附註：這款經典的辣椒醬非常適合搭配烤蔬菜、雞肉、魚肉和牛排。
出口：2.5 湯匙
類別：
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