起司辣椒醬
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在準備晚餐的同時，可以先為客人奉上熱乎乎的奶酪醬作為開胃菜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 300克奶油乳酪
- 0.5 杯酸奶油
- 2大匙檸檬汁
- 1罐甜椒或烤紅椒
- 170克切達乾酪
- 170克胡椒乳酪
- 2根蔥
- 芹菜條， 皮塔餅片薯片（用於盛裝）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 425°F (220°C)。在一個大碗中，混合奶油乳酪、酸奶油、檸檬汁以及各 1/2 茶匙的鹽和胡椒粉。加入甜椒、切達起司、胡椒傑克起司和蔥花。
將混合物倒入一個淺的2杯容量的烤盤中，烘烤至表面起泡並呈淺金黃色，約15至18分鐘。可依個人喜好搭配薯片和芹菜食用。
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