番紅花胡椒醬
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複雜： 容易地
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藏紅花胡椒醬——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 一小撮藏紅花
- 捏 辣椒片
- 2湯匙橄欖油
- 1/3 杯皮基略辣椒
- 1大匙檸檬汁
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按照食譜烹調這道菜：
- 平底鍋中倒入橄欖油，以中火加熱，放入番紅花和辣椒片，翻炒1分鐘。加入 皮基略辣椒 繼續烹調3分鐘。
- 將蔬菜放入攪拌機，加入檸檬汁，攪打成泥狀。依口味加鹽調味。
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