草莓香蕉麵包
投票數： 1
時間： 3小時25分鐘
複雜： 容易地
份量： 10-12
複雜： 容易地
份量： 10-12
草莓和香蕉的搭配堪稱絕妙，它們風味濃鬱，酸甜適中。草莓與香蕉麵包堪稱絕配，不僅增添了麵包的濕潤度與柔軟度，也帶來一絲辛香的溫暖。將麵粉、植物油、雞蛋和糖混合均勻，然後加入香蕉泥、草莓丁和核桃碎。烘烤前在香蕉麵包表面撒上核桃碎，味道會更加美味。每一口都飽含濃鬱的果香和豐富的口感。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 杯植物油 + 額外一些用於塗抹平底鍋
- 0.5 杯 + 2 湯匙核桃
- 1.5 杯麵粉
- 3/4 杯糖
- 1茶匙泡打粉
- 0.5茶匙肉桂粉
- 0.5茶匙磨碎的肉荳蔻
- 0.5茶匙細鹽
- 2個大雞蛋
- 1茶匙香草精
- 0.5茶匙檸檬皮屑
- 2根過熟的香蕉，壓碎
- 220克草莓，去蒂切成0.5-1公分的小塊。
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C。在一個22x12公分的麵包模具中輕輕塗抹油脂。
- 將 0.5 杯核桃粗切，將剩餘的 2 湯匙核桃切碎，放在一旁備用。
- 在一個中等大小的碗中，將麵粉、糖、粗切的核桃、泡打粉、肉桂、肉荳蔻和鹽混合在一起。
- 將植物油、雞蛋、香草精和檸檬皮屑分別攪拌均勻。拌入香蕉和草莓。將油混合物倒入麵粉混合物中，揉成麵團（麵團中有些小疙瘩也沒關係）。將麵團倒入準備好的烤盤中，撒上切碎的核桃。
- 烘烤至麵包呈金黃色，用牙籤插入麵包中心取出後無殘留物，約需1小時至1小時10分鐘。用刀沿著麵包與烤盤邊緣劃一圈，然後放在烤架上完全冷卻。麵包可在室溫下密封保存3天。
類別：
食譜集
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