用錫箔紙包裹的健康烤肉

健康戶外用餐

如何利用錫箔紙包？方法有很多。這種簡易的「餐盤」省去了使用餐具的麻煩，非常適合戶外烹飪。但最棒的是，這種方法還能降低菜餚的卡路里含量。你會驚訝地發現，用塗抹了少量油脂的錫紙包代替傳統的煎鍋，可以減少多少脂肪。

健康烤蝦法士達（錫紙包裹）

這款低卡蝦肉法士達唯一缺少的就是餐廳裡那種獨特的滋滋聲。您可以根據個人喜好選擇配料，例如經典的香菜、莎莎醬和酪梨。餡料也可以自由搭配——我們推薦捲心菜和醃胡蘿蔔。

食譜： 健康烤蝦法士達（錫紙包裹）

健康烤雞配飯（錫紙包裹）

這道清淡的雞肉菜餚非常適合在野餐時烤漢堡和熱狗以外的食物。一定要用半熟米（每粒米都有小孔，所以比普通米飯煮得更快）。

食譜： 健康烤雞配飯（錫紙包裹）

錫紙烤肉餅

這款低脂肉餅比傳統烤箱烘焙的肉餅熟得更快，秘訣就在於錫紙袋的反射表面，它能像迷你烤箱一樣鎖住並增強熱量。此外，這款肉餅略薄，因此熟得更快，表面也能形成一層美味的脆皮。

食譜： 錫紙烤肉餅

用錫箔紙包裹的健康烤義大利麵配夏季蔬菜。

沒錯，你可以在戶外煮意麵！這道菜譜中，曬乾的番茄和橄欖油賦予意麵濃鬱的風味，而全麥意麵和蔬菜則提供了膳食纖維。儘管所有食材都是烤製的，但新鮮的醬汁嘗起來卻和在爐灶上慢燉的一樣濃鬱。

食譜： 用錫箔紙包裹的健康烤義大利麵配夏季蔬菜。

用錫紙包裹的健康法式吐司在烤架上烤製

用塗抹少量油脂的錫箔紙包裹食物，代替煎鍋，這樣可以減少油脂用量。露營烹飪時，可以使用一罐脫脂牛奶（無需冷藏）。為了防止吐司沾鍋或烤焦，請選擇不沾錫箔紙。

食譜： 用錫紙包裹的健康法式吐司在烤架上烤製

錫箔紙烤桃脆

打造屬於你自己的夏日美味：用錫紙包裹多汁的桃子烤製，然後直接從錫紙包裡拿出來享用。 （冷凍優格是可選的，但已包含在營養成分錶中。）

食譜： 錫箔紙烤桃脆

啤酒浸辣蝦（錫紙包裹）

辣椒醬和孜然與啤酒、奶油和青檸混合，做成一道簡單、健康的菜餚，很快就能做好。

食譜： 啤酒浸辣蝦（錫紙包裹）