時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

烤肉的同時，將裝有綠花椰菜、黑橄欖和紅洋蔥的錫箔紙包放在烤架上，並在錫箔紙包裡倒入橄欖油，放在烤肉旁邊。 10分鐘後，一道美味清爽的地中海風味配菜就完成了，與烤肉搭配堪稱完美。

原料：

• 兩束西蘭花
• 一顆紅洋蔥
• 1/4 杯卡拉馬塔橄欖

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

綠色花椰菜， 卡拉馬塔橄欖， 紅洋蔥

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將兩束西蘭花的小花摘下，莖切成 4 公分長的段。在一個大碗中，將莖和小花與 1 個切成薄片的紅洋蔥、1/4 杯對半切開的卡拉馬塔橄欖、2 湯匙橄欖油、1 茶匙粗鹽和適量現磨黑胡椒拌勻。
步驟 2
• 將西蘭花轉移到一大張厚鋁箔紙上，折成包狀。烤製8分鐘，期間翻面一次，直至西蘭花表面呈金黃色斑點。

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