鉛筆蛋糕
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時間： 1小時20分鐘
複雜： 平均的
份量： 10-12
複雜： 平均的
份量： 10-12
用這款迷人的鉛筆造型蛋糕來慶祝新學年伊始或教師節吧！您可以把它帶到學校，或與家人一起慶祝一年級孩子的入學——無論哪種方式，它都一定會帶來驚喜。依照步驟一步步操作，就能做出無比逼真的鉛筆蛋糕。蛋糕底是磅蛋糕，口感紮實，易於切出形狀。一塊磅蛋糕，用粉紅色糖霜和綠色軟糖絲帶裝飾，就成了橡皮擦。而「鉛筆」的尖端則是一個巧克力甜筒。這份美味的開學禮物一定會讓孩子們難以忘懷！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2個冷凍磅蛋糕，每個450公克。食譜），解凍
- 1 包（450 克）香草糖霜
- 6滴紅色食用色素
- 23滴黃色食用色素
- 2大匙半甜巧克力片
- 2條綠色軟糖條
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按照食譜烹調這道菜：
- 從其中一個紙杯蛋糕上切下一片5厘米厚的蛋糕片——這將作為橡皮擦。從兩個紙杯蛋糕未切開的一端各切下一片1公分厚的蛋糕片。將兩個紙杯蛋糕切面朝下放置，形成一個長條狀的紙杯蛋糕。
- 用小刀在兩個紙杯蛋糕的長度方向上，距離邊緣3公分處畫兩條線。沿著這兩條線，將紙杯蛋糕的邊緣斜切，如圖所示。
- 在玻璃液體量杯中，混合 0.5 湯匙。 香草糖霜加入紅色食用色素和3滴黃色食用色素。放入微波爐加熱約20秒，每5秒攪拌一次。
- 製作橡皮擦。
將一塊 2 吋厚的蛋糕片放在烤盤上的金屬架上。將溫熱的粉紅色糖霜均勻地塗抹在蛋糕上。放入冰箱冷藏至糖霜凝固，約 20 分鐘。 - 將巧克力片放入未密封的可重複密封塑膠袋中，以5秒為間隔放入微波爐加熱至融化。將融化的巧克力推到袋子一角，擰緊袋口，用膠帶封好；放入冰箱冷凍至完全凝固。
- 將剩餘的1.5杯糖霜與20滴黃色食用色素混合。用抹刀將糖霜塗抹在蛋糕的斜邊上。
- 製作鉛筆尖。
用小刀切掉蛋糕的一端，使其變成削尖的鉛筆尖。 - 從袋子裡取出巧克力甜筒，修剪底部使其平整。用糖霜將巧克力尖端黏在鉛筆上。
- 製作橡皮擦。
將橡皮擦裝到鉛筆的另一端。將軟糖條貼在鉛筆和橡皮擦的連接處及其周圍，並根據需要修剪掉多餘的部分。輕輕按壓使其嵌入糖霜中固定。
類別：
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