煙燻培根帕尼尼
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時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
義大利帕尼尼三明治的食譜，配料包括煙燻培根、切達乾酪和格魯耶爾乾酪，並經過烤製。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至200°C。將培根單層平鋪在烤盤上的烤架上，烤20-30分鐘，直到呈現金黃色。將培根取出放在鋪有廚房紙巾的盤子上，然後切成2.5公分的小塊。
- 同時，在一個小碗裡，將蛋黃醬、芥末醬、帕瑪森起司、1.5茶匙鹽和1/2茶匙胡椒粉混合。將12片麵包放在砧板上，每片麵包上抹少量奶油。將麵包片翻面，均勻塗抹上醬汁。
- 將兩種起司都用大孔擦絲器擦成絲，然後混合。將培根單層鋪在六片麵包上。將1/3杯擦好的起司均勻地塗抹在培根上，然後蓋上剩餘的麵包片，塗抹醬料的一面朝下。
- 同時，預熱電熱烤盤（帶壓力板的電烤盤）。將三明治放在烤盤上，烤3-5分鐘，直到起司融化。冷卻2分鐘。將三明治對角切成兩半，趁熱享用。
類別：
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