茄子帕尼尼
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
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份量： 4
茄子帕尼尼－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1個個頭適中、質地較硬的茄子，切成8片，每片厚1公分。
- 8 個大皮塔餅或扁麵包，切成兩半
- 300克（8片）藍紋乳酪
- 8 片義大利燻火腿
- 半杯橄欖油
- 2瓣大蒜
- 1 枝迷迭香
- 鹽和現磨黑胡椒
- 1 杯嫩芝麻菜苗（壓實）
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