普羅旺斯香草爆米花佐阿西亞戈起司
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時間： 15分鐘
將普通的鹹爆米花變成真正的美味佳餚，非常適合在看電影或家庭聚會時享用。製作方法是：選用特製的爆米花玉米粒。將玉米粒烤熟，然後與融化的黃油（加入普羅旺斯香草和蒜蓉）以及磨碎的意大利阿西亞戈奶酪混合。待起司和奶油凝固後，美味即可享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 杯爆米花
- 6 湯匙（80 克）無鹽奶油，室溫
- 2瓣大蒜，壓碎
- 1.5茶匙 普羅旺斯乾香草崩塌
- 1/4 杯植物油或花生油
- 1.5茶匙粗鹽
- 1/3 杯磨碎的阿西亞戈乳酪
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按照食譜烹調這道菜：
- 將奶油、大蒜和普羅旺斯香草放入小鍋中。用中低火加熱至黃油融化。關火，靜置片刻，同時開始爆爆米花。
- 在一個大的厚底平底鍋中，倒入植物油和玉米粒。蓋上鍋蓋，用中高火加熱，直到玉米粒都爆開。將爆米花盛入一個大碗中。
- 將蒜瓣從奶油中取出並丟棄。
在爆米花中加入鹽、起司和奶油，攪拌均勻，使爆米花完全裹上調味料。趁熱食用。
出口：8 湯匙
類別：
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