起司麵包棒食譜

經典起司麵包棒

您可以以此簡單的食譜為起點，嘗試新的搭配。或者，您也可以就此打住：切達起司和帕瑪森起司永遠都是絕佳的選擇。

食譜： 切達起司酥皮條

配上胡椒和阿西亞戈乳酪

用阿西亞戈起司代替切達起司，並將帕瑪森起司的用量減少至 1/4 杯。烘烤前，在麵團條上撒上茴香籽和壓碎的粉紅胡椒粒。

佐普羅沃洛乾酪和橄欖

第一步，只在一張麵團上刷一層蛋液；另一張麵團上抹一層橄欖醬。用陳年普羅沃洛乾酪代替切達乾酪。

配辣椒和胡椒傑克奶酪

用1.5杯磨碎的胡椒傑克起司代替切達起司；省略帕瑪森起司。在起司混合物中加入1/2茶匙安喬辣椒粉和1/4茶匙奇波特爾辣椒粉。

配百里香和松露奶酪

用松露佩科里諾起司代替切達起司。在起司混合物中加入1.5茶匙切碎的百里香。

配格魯耶爾起司和辣椒粉

用格魯耶爾起司代替切達起司。在起司混合物中加入1茶匙煙燻辣椒粉。




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