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複雜： 容易地

用慢燉鍋烹調香草豬肉火腿的食譜。

原料：

• 2公斤豬火腿
• 2瓣大蒜
• 普羅旺斯草藥
• 龍蒿葉
• 鹽、胡椒

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

豬肉， 蒜， 普羅旺斯草藥， 龍蒿

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準備：

步驟 1
• 將豬肉在流水下徹底沖洗乾淨，然後用毛巾或餐巾紙拍乾。在豬肉上劃幾道小口，抹上豬油和切碎的蒜末，兩面都撒上鹽和黑胡椒粉調味，最後撒上大量的普羅旺斯乾香草和切碎的龍蒿。
步驟 2
• 將肉捲成捲，用木簽固定邊緣，放入多功能鍋中，選擇「燉煮」模式，加熱 2 小時。
  
  你也可以做飯 慢燉鍋燉豬肉。

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