教導孩子養成10種健康的飲食習慣

家庭習慣

為了確保孩子養成健康的飲食習慣，要從小培養。透過趣味互動的方式與食物交流，可以幫助孩子建立健康的飲食關係。我們總結了10個建議，幫助您從小培養孩子終身受用的健康飲食習慣。

也讓他們做飯吧

讓孩子愛上食物的最佳方法之一就是讓他們參與食物的準備過程。讓孩子幫你挑選健康的食譜，一起在廚房烹飪。年幼的孩子可以幫忙攪拌和傾倒食材，而年齡稍大的孩子則可以負責稱量食材，並使用壓蒜器或攪拌機等廚房用具（當然，需要你的監督和幫助）。

探索農場商店的商品

為了幫助孩子了解時令蔬菜、水果以及肉類和雞蛋等當地農產品，請定期帶他們去農場商店。和他們聊聊時令農產品，一起品嚐不同的水果和蔬菜，並討論如何在家中烹飪。您也可以與當地農民交流，他們會與您和您的孩子分享許多關於您所購買農產品的實用資訊。

一起規劃零食

孩子需要明白，吃點心的時間並不是專門用來吃糖果等不健康食品的。和孩子一起坐下來，計劃一些他們喜歡的健康零食，例如未熏制的奶酪配葡萄、胡蘿蔔配鷹嘴豆泥，或者全麥餅乾配堅果醬。

請將電子設備收起來

智慧型手機和平板電腦等電子設備是專注用餐的敵人。準備一個專門的碗，讓家人（包括父母）在用餐前存放他們的便攜設備。這樣，每個人都可以坐下來，放鬆身心，享受用餐時光。

保持正面的氛圍

不要強迫孩子吃不喜歡的東西，也不要把食物當作獎勵——這會讓孩子對食物產生負面印象。最好營造正面的氛圍：如果孩子有興趣，就讓他們嘗試新的食物。聞一聞、摸一摸（不吃）和吃一樣重要。孩子通常需要接觸一種新食物20到30次才能最終接受它。當然，幾句鼓勵的話語也能發揮很大的作用。

成為榜樣

孩子透過觀察成年人來學習。如果你向孩子展示你努力健康飲食並做出更健康的選擇，他們也會更關注自己的健康選擇。

讓你的午餐色彩繽紛

農業部專家建議，餐盤的一半應該要裝滿水果和蔬菜。鼓勵孩子每餐都遵循這個原則。看看他們的餐盤裡能放多少種顏色的食物。可以把結果記錄下來，或是讓每個孩子大聲說出自己餐盤裡的顏色。

參觀農場

了解餐桌上食物來源的最佳方法是親自去農場採摘。許多農場都設有開放參觀時間。尋找當地農場，在那裡顧客可以親自採摘水果和蔬菜，然後再購買（例如，秋季採摘蘋果，春季採摘漿果）。

全家一起吃午餐

健康飲食的關鍵在於營造輕鬆的晚餐氛圍。與家人愉快地交談，在舒適的環境中享用美食，都是健康飲食的重要組成部分。

體育課也很重要

運動和健康飲食相輔相成。鼓勵孩子參加他們喜歡的任何活動：從棒球到游泳，從芭蕾到騎自行車。您可以帶孩子去公園或庭院踢足球或打籃球，或是全家一起享受午後散步的樂趣。如果孩子從小就接觸體能活動，他們長大後更有可能維持這種健康的生活習慣。