兒童義面沙拉
投票數： 6
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
做這道沙拉，要用形狀奇特的意麵。孩子們不只會喜歡吃，還會樂於和你一起做，因為意麵是引導小朋友接觸烹飪藝術最簡單的方式。除了義大利麵，這道沙拉還加入了煎培根、小番茄、切丁的切達起司和新鮮羅勒。大人小孩都愛吃！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 340克任何形狀有趣的義大利麵。
- 8片薄培根
- 0.5 杯蛋黃醬
- 0.5 杯全脂牛奶
- 3大匙白醋
- 0.5茶匙鹽
- 少許糖（可選）
- 280公克聖女果（黃色和紅色），縱向切半
- 220克切達乾酪，切成小丁
- 3根青蔥，切成薄片
- 磨碎的黑胡椒
- 24片新鮮羅勒葉，切成薄片
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按照食譜烹調這道菜：
- 按照包裝說明烹調義面。然後瀝乾水分，用冷水沖洗至完全冷卻。放在一旁備用。
- 將培根切成 1 公分的小塊，放入大煎鍋中。煎至微脆，然後轉移到舖有廚房紙巾的盤子上。
- 加油在一個小碗裡，將蛋黃醬、牛奶、醋、鹽和糖混合。在一個大沙拉碗裡，將義大利麵、調味汁、番茄、培根、切達起司和蔥花混合。
- 嚐嚐味道，如果需要可以再加些鹽和黑胡椒。撒上羅勒碎即可食用。
類別：
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