辣味毛豆莢
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時間： 18分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
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份量： 4
每份營養成分：
卡路里 151， 總脂肪 4 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 15 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 - 毫克 糖 - G.
卡路里 151， 總脂肪 4 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 15 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 - 毫克 糖 - G.
毛豆是未成熟的大豆，是世界各地健康飲食者的主食之一。但它也是搭配啤酒或其他酒精飲料的熱門小吃。這種小吃中，毛豆通常做成辣味的。將毛豆煮熟，拌入烤過的香料混合物中，香料混合物包括鹽、辣椒粉、紅辣椒片和牛至。這是製作美味蔬菜開胃菜最快的方法。食用時，可將毛豆直接從豆莢中取出。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2茶匙粗鹽
- 1茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙紅辣椒片
- 0.5茶匙乾牛至
- 1袋（450公克）冷凍帶莢毛豆（青豆）
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個小的乾鍋中，用中火加熱，邊攪拌邊加熱鹽， 辣椒粉 加入紅辣椒炒香，約3分鐘。離火，將牛至碎拌入混合物中。
- 將毛豆莢放入鹽水中煮至軟嫩，約8分鐘。瀝乾水分，用廚房紙巾吸乾。將毛豆莢與香料混合物拌勻，趁熱食用。
類別：
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