時間： 5分鐘
複雜： 容易地
份量： 8

這款清爽的香草發酵醬汁能為任何沙拉增添風味。您可以隨意添加手邊的新鮮香草，或多加幾種，讓風味更加濃鬱。它也可以作為蘸醬，例如搭配薯片或炸雞。

原料：

• 3/4 杯蛋黃醬
• 1/4 杯切碎的新鮮香草（歐芹、細香蔥、羅勒和/或蒔蘿）
• 1/4 杯優格或克菲爾

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

酸牛奶， 美乃滋， 羅勒， 細香蔥， 蒔蘿

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準備：

步驟 1
• 在一個小碗裡，將蛋黃醬、香草和一大撮鹽混合。加入優格和少許現磨黑胡椒。攪拌均勻。

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