洋蔥香草佛卡夏麵包

時間： 1小時40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

香氣四溢的義大利佛卡夏麵包是比披薩更清淡的選擇。為了更方便，您可以使用現成的披薩麵團。在麵團上刷上香濃的橄欖油和香草，撒上洋蔥碎和帕瑪森起司碎，然後烘烤即可。烤好的佛卡夏薄餅可以代替麵包搭配主菜，也可以作為開胃菜：將佛卡夏切成矩形，擺放在大盤子上，淋上您喜歡的蘸醬即可。

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食譜：

在撒了麵粉的案板上，將450克披薩麵團擀成25 x 37公分的長方形。將其轉移到抹了油的帶邊烤盤上，並壓平。

將1/4杯橄欖油、2湯匙切碎的迷迭香和/或牛至、1/2茶匙紅辣椒碎以及一大撮海鹽混合。將一半混合物刷在麵團上，靜置發酵1小時。然後，用手指在麵團上戳一些小孔，撒上切成薄片的洋蔥和磨碎的帕瑪森起司。

以200°C烘烤約20分鐘。完成。 佛卡夏麵包 刷上剩餘的香草奶油。