蒜蓉起司麵包
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
食用份量： 1/18
卡路里 290， 總脂肪 23 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 11 G.， 碳水化合物 10 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 53 毫克 鈉 395 毫克 糖 1 G.
食用份量： 1/18
卡路里 290， 總脂肪 23 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 11 G.， 碳水化合物 10 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 53 毫克 鈉 395 毫克 糖 1 G.
酥脆的熱麵包上鋪滿融化的起司，散發著濃鬱的蒜香，絕對讓人欲罷不能。快來享受這道美味吧！這款起司麵包的秘訣在於瑞·德拉蒙德（Ree Drummond）混合了三種起司：切達乾酪、帕瑪森乾酪和風味濃鬱的胡椒傑克乾酪。這種組合賦予了它更豐富的口感，當然，您也可以使用手邊任何您喜歡的起司。將塗抹了起司的白麵包放入烤箱烤至金黃，趁起司仍保持著濃鬱的拉絲狀態，即可享用。這款起司麵包既可以作為美味的零食，也可以作為午餐的完美搭配。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3.5 杯磨碎的切達乾酪
- 3/4 杯磨碎的胡椒傑克乳酪
- 0.5 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
- 0.5 杯蛋黃醬
- 140克軟化奶油
- 4根完整的青蔥（白色和淺綠色部分），切碎
- 一小撮鹽
- 4瓣大蒜，壓碎
- 1個硬皮法國麵包
- 0.5 杯切碎的新鮮歐芹
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至190°C。
- 將起司與蛋黃醬、30克軟化的奶油和蔥花混合。依口味加入鹽和胡椒粉調味，然後放在一旁或冷藏，待用。
- 在平底鍋中以中低火融化剩餘的110克奶油，加入蒜末。翻炒幾分鐘，直到蒜香四溢。
- 將麵包切成兩半。在每半麵包上均勻地刷上蒜蓉奶油。將起司混合物塗抹在麵包上，烘烤至起司融化並冒泡，約10分鐘。
- 三明治烤好後立即從烤箱取出，撒上切碎的歐芹。切片即可食用。
類別：
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