檸檬水和冰茶配方
很難想像沒有清爽冰茶或檸檬水的夏天。可以整天慢慢享用,也可以調製雞尾酒,在派對上招待賓客。
自製檸檬水和冰茶
與其購買現成的調酒,不如用鮮榨檸檬汁或泡好的茶自製經典夏日飲品。
迷迭香檸檬水

馬塞拉將迷迭香浸泡在沸水中,為龍舌蘭香料檸檬水增添了一絲清爽的風味。
食譜: 迷迭香檸檬水
莫斯科騾子加檸檬水

傳統的莫斯科騾子雞尾酒由伏特加、青檸、糖和薑汁啤酒混合而成(這款經典雞尾酒是由一位薑汁汽水釀酒師在20世紀40年代發明的)。為了增加辛辣味和風味層次,我們會在楓糖漿中加入新鮮生薑,最後再倒入蘇打水。
食譜: 莫斯科騾子加檸檬水
黑莓檸檬水

將黑莓搗碎,加入自製糖漿,然後加入新鮮檸檬汁和水,即可製成莓果版的經典檸檬水。
食譜: 黑莓檸檬水
Schorle 雞尾酒,配茶和藍莓

這款優雅迷人的夏日飲品只需五種簡單的原料。冰茶和糖漿可以提前做好,放入冰箱冷藏保存一週。將它們備好,待客人到來時,只需打開一瓶氣泡酒,即可調製出這款雞尾酒。
食譜: Schorle 雞尾酒,配茶和藍莓
薄荷青檸汁

將萊姆碎、薄荷葉與檸檬汁混合,製成柑橘混合汁。
食譜: 薄荷青檸汁
阿諾德帕瑪佐烤檸檬

這款以高爾夫球手阿諾·帕爾默命名的無酒精飲品,由一半檸檬水和一半冰茶調製而成。這款精緻且不太甜膩的夏日經典飲品,則以茶、烤檸檬水和少許波本威士忌為基底。
食譜: 阿諾德帕瑪佐烤檸檬
冰鎮仙人掌果茶

何必二選一,兩者兼得豈不更好?這款清爽飲品融合了冰茶、檸檬水和仙人掌果糖漿。仙人掌果糖漿可在專賣店購買,但也可用其他水果糖漿代替。
食譜: 冰鎮仙人掌果茶
西瓜檸檬泥(格蘭尼塔)

這款冷飲色澤誘人,口感清爽。秘訣在於羅勒。我們先將羅勒浸泡在糖漿(等量的糖和水)中,過濾後再進行攪拌,這樣就能賦予飲品一絲淡淡的草本香氣。
食譜: 西瓜檸檬泥(格蘭尼塔)
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