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芒果冰沙瑪格麗塔


如何製作芒果瑪格麗塔冰沙
廚房:美國人
時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 8


夏日、放鬆、濃濃的節慶氣氛,再加上一杯清爽提神的芒果瑪格麗特,還有什麼比這更能成就一段美好時光呢?瑪格麗特是一款美味清爽的雞尾酒,由龍舌蘭酒、青檸汁或檸檬汁、橙味利口酒和冰塊調製而成。這款雞尾酒起源於拉丁美洲,約在1936年至1948年間出現。關於它的起源眾說紛紜,但幾乎所有說法都與一位名叫瑪格麗特的女士有關。其中最流行的說法之一是,瑪格麗特·薩姆斯於1948年在阿卡普爾科的一次招待會上調製出了這款雞尾酒,她將龍舌蘭酒、橙味利口酒和青檸汁混合在一起。這款雞尾酒深受希爾頓酒店集團老闆湯米希爾頓的喜愛,隨後希爾頓將配方推廣到他旗下酒店的酒吧和餐廳。


原料:

  • 2個青檸
  • 2大匙粗粒砂糖
  • 2罐芒果罐頭,每罐560公克,瀝乾水分
  • 用於攪拌的冰塊
  • 1.5 杯龍舌蘭酒
  • 1.5湯匙橙味利口酒
  • 0.5 杯砂糖
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 將青檸皮刨絲。將粗砂糖撒在青檸皮上,用手指按壓使其混合均勻。放在一旁備用。
  • 步驟 2
  • 將芒果塊放入攪拌機。加入冰塊。倒入龍舌蘭酒和橙味利口酒。加入砂糖和少許青檸汁。攪拌至順滑,如果需要,可以再加些冰塊以達到理想的濃稠度。
  • 步驟 3
  • 用一片青檸角塗抹杯口。將杯口沾上糖和青檸皮屑。倒入飲品,立即享用。

    食譜 瑪格麗塔雞尾酒 加芒果。

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照片由 Ree Drummond 拍攝食譜作者 - (裡·德拉蒙德) - 部落客、美食作家、攝影師、電視節目主持人
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