分裝火腿砂鍋
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
數量： 24 道砂鍋菜
複雜： 容易地
數量： 24 道砂鍋菜
用瑪芬模具自製早餐吧！它們包含了早餐煎蛋捲最常見的食材：雞蛋、火腿、起司、甜椒和洋蔥。這道簡單的瑪芬煎蛋捲食譜，能為你的日常早餐增添樂趣，更能讓你的節日早晨充滿活力。如果你提前做好，這些瑪芬煎蛋捲還可以冷凍保存。它們在冷凍袋中可以保存很久。食用前只需用微波爐加熱即可！這些小份的瑪芬煎蛋捲也非常適合作為晚餐或全天零食。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 20個大雞蛋
- 0.5茶匙鹽
- 0.5茶匙黑胡椒
- 0.5茶匙 辣椒粉
- 220克火腿薄片，切成小塊
- 1.5 湯匙新鮮磨碎的切達乾酪
- 1個大青椒，切成細丁
- 1顆大洋蔥，切細丁
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。在 24 杯瑪芬烤盤（2 個標準瑪芬烤盤）內噴上足夠的烹飪噴霧。
- 將雞蛋打入碗中，加入鹽、黑胡椒粉和辣椒粉，攪拌至順滑。加入火腿、切達起司碎、甜椒和洋蔥，攪拌均勻。
- 用量匙將蛋液舀入砂鍋中。烘烤20-22分鐘，直到膨脹並凝固即可。
- 一兩分鐘後，砂鍋菜會開始稍微收縮；這是正常現象！用刀沿著模具邊緣劃一圈，然後將砂鍋菜從模具中取出。趁熱或室溫食用皆可。筆記
這些砂鍋菜可以冷凍保存！直接在烤盤裡冷凍，然後轉移到密封袋中。食用前解凍並以微波爐加熱即可。
類別：
食譜集
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