鄉村火腿早餐砂鍋
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時間： 2小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 10-12
複雜： 容易地
份量： 10-12
要做一個快速美味的早餐砂鍋，你只需要最基本的食材：白麵包、蛋、火腿、起司、奶油、牛奶和香料。只需將蛋液、火腿片和磨碎的起司倒在麵包上，放入冰箱冷藏幾個小時，然後烤至金黃色即可。食用時撒上蔥花即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.5 杯切丁的鄉村火腿
- 6 片白鄉村麵包，撕成 5 公分的小塊。
- 1.5 杯濃奶油
- 1.5 杯磨碎的濃味切達乾酪
- 1 杯牛奶
- 0.5 杯切碎的蔥
- 1茶匙粗鹽
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 12個大雞蛋
- 1茶匙辣椒粉
- 1/4 杯切碎的細香蔥，用於裝飾
- 奶油用來塗抹砂鍋
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大的烤盤裡塗上奶油，然後將撕碎的麵包均勻地舖在烤盤底部。
- 在一個大碗中，將濃奶油、起司、火腿、牛奶、蔥花、鹽、黑胡椒和雞蛋混合。將蛋液倒在麵包上，撒上辣椒粉。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏至少1小時或過夜。
- 烘烤前30分鐘將砂鍋菜從冰箱取出。將烤箱預熱至175°C。
- 揭開砂鍋蓋，烘烤至蓬鬆金黃，約45分鐘。冷卻5分鐘，撒上細香蔥，即可食用。
食譜作者 - 南希·富勒是一位來自紐約州克拉弗拉克的美國廚師、女商人和主持人。
類別：
食譜集
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