用玉米粥和火腿製成的起司球
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時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
每份營養成分：
卡路里 274， 總脂肪 20 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 16 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 63 毫克 鈉 380 毫克 糖 0 G.
卡路里 274， 總脂肪 20 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 16 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 63 毫克 鈉 380 毫克 糖 0 G.
用剩下的玉米粉做成美味酥脆的小點心！這些美味的小球是用剩下的玉米粉做的。將玉米粉與磨碎的起司和煎火腿混合，揉成球狀。裹上麵包屑，然後油炸。這樣就能把昨晚的剩菜變成全家人都愛吃的新美食。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 杯鄉村火腿丁
- 2.5 杯剩餘的玉米粥
- 1湯匙磨碎的煙燻格魯耶爾乳酪
- 0.5杯麵粉
- 0.5茶匙辣椒粉
- 1/8 茶匙辣椒粉
- 3顆大蛋，輕輕打散
- 1 杯日式麵包糠
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按照食譜烹調這道菜：
- 將大鍋裝滿三分之二的油，以中高火加熱至180°C。
- 在大號厚底煎鍋中倒入2大匙油，以中高火加熱。放入火腿，煎至表面呈褐色，約4至5分鐘。用漏杓將火腿盛出，放入大碗中。將玉米粉和起司加入碗中，攪拌至順滑。用濕手舀取1/4杯混合物，揉成球狀，放在盤子或大碟子上。將所有混合物揉成球狀。
- 在一個淺碗中，混合麵粉、辣椒粉和卡宴辣椒粉。在另一個淺碗中，打散雞蛋。將麵包屑倒入第三個淺碗中。將每個麵團球裹上麵粉，抖掉多餘的麵粉，然後沾上蛋液，使其均勻包覆。 麵包屑旋轉至完全塗覆。
- 將丸子分批放入油鍋中炸至四面金黃，約5分鐘。撈出後放在鋪有烤架的烤盤上，立即撒上鹽調味。
類別：
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