烤火腿、雞蛋和起司早餐三明治
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 203， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 5 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 258 毫克 鈉 439 毫克 糖 1 G.
卡路里 203， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 5 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 258 毫克 鈉 439 毫克 糖 1 G.
與其在廚房裡磨蹭，不如為一大群人烤一頓豐盛的早餐！這些手撕三明治不僅更容易在戶外製作，而且口感鬆軟有嚼勁，飽腹感強。快速成功的秘訣在於使用一包可以同時烤熟的三明治麵包。當你把一個三明治翻到另一個上面時，你一定會聽到一片讚嘆聲。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 10個大雞蛋
- 4根青蔥，切碎
- 1 包（12 個）餐包
- 2大匙室溫無鹽奶油
- 6片乳酪
- 4片火腿，切丁
- 佐餐時可搭配辣醬，如塔巴斯科辣椒醬。
- 特殊設備不沾錫紙，寬金屬鏟，適用於漢堡或燒烤
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架預熱至中火。
- 將兩張 60 公分（24 吋）長的不沾錫紙並排放置，長邊剛好接觸。捏緊邊緣，然後折幾次封口，形成一張大的錫箔紙。在有邊烤盤上鋪上錫箔紙，備用。
- 將雞蛋打入大碗中，充分攪拌。加入蔥花、1茶匙鹽和2湯匙水，攪拌均勻。
- 用鋸齒刀將每個包裝好的麵包橫向切成兩半，放在一旁備用。
- 將準備好的烤盤放在烤架上，加入1湯匙奶油。蓋上烤架蓋，讓奶油融化約3分鐘。用糕點刷將奶油均勻塗抹在整個烤盤上，然後將蛋液倒入烤盤。將包好的麵包切面朝下，並排放在蛋液上，蓋上烤架蓋。烤至蛋液完全凝固，約10分鐘。
- 同時，用剩下的1湯匙奶油塗抹另一個烤盤。戴上隔熱手套，用這個烤盤蓋住麵包，然後將兩個烤盤翻轉過來放在烤架上。取下上面的烤盤，揭開錫紙。在一半的蛋上放上起司片，另一半放上火腿片。蓋上烤架蓋子，烤至起司融化，約5分鐘。用一個大的漢堡鏟，將麵包的下半部翻到另一半上，做成一個大漢堡。搭配辣醬食用。
類別：
食譜集
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