香甜微辣的脆培根
投票數： 1
時間： 50分鐘
複雜： 容易地
數量： 12片
複雜： 容易地
數量： 12片
這道食譜讓美味的培根更上一層樓！它融合了許多人喜愛的所有美味元素：酥脆又有嚼勁，辛辣中帶著甜、鹹、煙燻的香氣，最後撒上芝麻。厚切培根是關鍵，這樣才能確保它們在烤箱中塗抹紅糖後不會碎裂。這款香辣蜜餞培根可以作為佐酒小吃，也可以夾在三明治、沙拉中，甚至可以作為主菜的裝飾。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 350克厚切培根
- 0.5 杯紅糖
- 2.5茶匙辣椒粉（韓國紅辣椒片）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在盤子裡，將0.5杯紅糖與2.5茶匙辣椒粉混合，均勻鋪平。將350克厚切培根在糖混合物中滾一滾，兩面都用力按壓，確保混合物粘附在培根片上。
- 將培根放在鋪有烘焙紙的烤盤上，以 325°F (160°C) 烘烤，中途旋轉烤盤並翻轉培根片，直到培根焦糖化，約 30 至 40 分鐘。
- 在兩面撒上烤過的芝麻，然後完全冷卻，讓釉料凝固。
類別：
類似食譜
