甜辣爆米花
投票數： 1
時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 201， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 20 G.， 纖維 2.5 G.， 膽固醇 20 毫克 鈉 111 毫克 糖 8 G.
卡路里 201， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 20 G.， 纖維 2.5 G.， 膽固醇 20 毫克 鈉 111 毫克 糖 8 G.
如果你打算晚上看場好電影，別忘了做一大鍋美味的爆米花。你喜歡甜的還是鹹的？或是試試加了楓糖漿和辣椒的甜辣口味？你絕對不會在任何一家電影院找到像桑尼安德森家的爆米花。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2大匙植物油
- 0.5 杯爆米花
- 1/4 杯奶油
- 1/4 湯匙楓糖漿
- 0.5茶匙辣椒粉
- 0.5茶匙孜然粉
- 0.5茶匙肉桂粉
- 少許辣椒粉
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按照食譜烹調這道菜：
- 在厚底平底鍋中倒入油，以大火加熱，加入1粒玉米粒；蓋上鍋蓋。待玉米粒爆開後，加入所有玉米粒，蓋上鍋蓋。
- 輕輕晃動平底鍋，使爆米花均勻受熱，直到爆裂聲降至每秒 1-2 次。將爆米花從平底鍋中取出，放在鋪有烘焙紙的烤盤上的晾架上。撒上少許鹽調味。
- 在同一個平底鍋中，將奶油、楓糖漿、辣椒粉、孜然粉、肉桂粉和辣椒粉混合攪拌。以中高火加熱至糖漿開始冒泡。小心地將糖漿淋在爆米花上，稍微冷卻後，轉移到碗中，用夾子拌勻，即可食用。
類別：
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