甜辣培根碎（開胃菜）
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 350， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 10 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 10 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 50 毫克 鈉 502 毫克 糖 9 G.
卡路里 350， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 10 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 10 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 50 毫克 鈉 502 毫克 糖 9 G.
這些酸甜可口的培根小塊是早午餐的完美配菜或開胃菜！這道菜譜需要用到一整塊培根，這樣才能切成一口大小的塊狀。用楓糖漿和辣椒粉煎炸，趁熱或溫熱食用皆可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克培根，切成2.5-1公分的小塊。
- 1/4 大匙天然楓糖漿
- 1/4茶匙粗磨黑胡椒
- 1/8 茶匙辣椒粉
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按照食譜烹調這道菜：
- 將培根均勻鋪在大煎鍋中。用中低火煎，用矽膠鏟經常翻動，直到培根呈現金黃色，大約20分鐘。
- 同時，在小碗裡混合楓糖漿、黑胡椒和辣椒粉。
- 從鍋中倒出一些煎出來的油脂，留一點備用。將鍋子重新放回火上，把楓糖漿混合物淋在培根上。
- 用小火慢煮，直到糖漿濃稠，培根表面裹上糖漿，大約15分鐘。趁熱享用培根。
類別：
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