泰式慢燉甜辣豬肋排
投票數： 2
時間： 8小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 749， 總脂肪 62 G.， 飽和脂肪 20 G.， 蛋白質 42 G.， 碳水化合物 4 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 212 毫克 鈉 712 毫克 糖 1 G.
卡路里 749， 總脂肪 62 G.， 飽和脂肪 20 G.， 蛋白質 42 G.， 碳水化合物 4 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 212 毫克 鈉 712 毫克 糖 1 G.
有了慢燉鍋，即使是平日也能輕鬆享用週末晚餐。放入一些排骨，倒入泰式甜辣醬，設定好時間，然後就可以去上班了。下班後，只需將燉好的排骨放入烤箱烤幾分鐘，直到它們看起來像剛從烤架上取下來一樣，就可以盡情享用了！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 一塊重1.3-1.8公斤的豬肋排，切成兩半
- 3/4 杯泰式甜辣醬
- 撒上香菜碎、烤鹹花生碎和青檸角，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將豬肋排用鹽和胡椒調味。在肋排上刷上半杯泰式甜辣醬。放入6-8誇脫的慢燉鍋中。蓋上蓋子，低溫慢燉8小時。
- 將烤箱預熱至燒烤模式，並在烤盤上鋪上錫箔紙。
- 將每半根肋排骨頭朝下放在準備好的烤盤上。刷上剩餘的醬汁。放入烤箱烤至醬汁開始冒泡並呈現棕色，約3至5分鐘。
- 將排骨沿著骨頭之間切開。盛入盤中，撒上香菜和花生碎。淋上青檸汁。
類別：
食譜集
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