香辣蜜餞培根
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時間： 1小時20分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 342， 總脂肪 23 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 7 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 37 毫克 鈉 388 毫克 糖 27 G.
卡路里 342， 總脂肪 23 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 7 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 37 毫克 鈉 388 毫克 糖 27 G.
將紅糖、安喬辣椒粉和卡宴辣椒粉混合，然後將混合物撒在薄薄的培根條上。烘烤後，培根會變得酥脆，並形成一層美味的甜鹹釉汁。可以將蜜餞培根作為開胃菜，也可以用於沙拉和其他菜餚中。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克培根條
- 1 杯淺棕糖
- 0.5茶匙磨碎的安喬辣椒
- 1/4茶匙粗磨黑胡椒
- 1/4茶匙辣椒粉
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至160°C，並在兩個烤盤上鋪上烘焙紙。
- 用廚房紙巾將培根拍乾。將紅糖、安喬辣椒粉、黑胡椒和卡宴辣椒粉混合，倒入大盤子中。將培根均勻地裹上混合物，然後放在準備好的烤盤上。撒上剩餘的香料混合物。
- 烤至培根呈金黃色且表面光滑，中途翻面一次，約20-25分鐘。取出後放在晾架上冷卻。
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